Restaurant
Disfruta de una tradicional y
deliciosa comida Mexicana.
Disfruta de una deliciosa variedad de platillos, postres y bebidas típicas de la región.
Desayunos
Comidas
Menú infantil
Bebidas
Postres
Desayunos
PARA COMENZAR EL DÍA.
Fruta de temporada.
Cereal con leche
Hot cakes
3 piezas con mantequilla, miel o lechera
Sandwich sencillo
con jamón / queso, lechuga, jitomate, cebolla y jalapeños
Sandwich especial
con pollo, queso, lechuga, jitomate, cebolla y jalapeños
Huevos al gusto
jamón, salchicha, chorizo o a la mexicana y frijoles
Huevos rancheros en salsa verde o roja
2 huevos estrellados, 2 tortillas frita con frijoles, crema- queso
Chilaquiles sencillos en salsa verde o roja
con crema, queso, cebolla y frijoles
Chilaquiles compuestos en salsa verde o roja
bistec, pollo o 2 huevos estrellados, crema, queso, cebolla y frijoles
Enfrijoladas
4 tortillas bañadas en salsa de frijol con pollo deshebrado, queso, crema, aguacate
Nota: Todos los platillos se sirven con salsa y tortillas
Desayuno de sábados & domingos.
De 8:00 am a 12:00pm
De la olla:
TÍPICO DE LA REGIÓN
Chilate de pollo
caldo de pollo en salsa roja y guarnición
Mole de panza
caldo con menudo de res en salsa roja y
guarnición
Pozole blanco
caldo con granos de maíz con pollo o puerco y guarnición
Pozole rojo
caldo con granos de maíz con pollo o puerco y guarnición
*Nota: todos los caldos pueden servirse para comidas y
cenas, preguntar al mesero la disponibilidad
Del Comal:
Picaditas verdes o rojas
salsa, queso y cebolla
Memelas sencillas verdes, rojas o bandera
frijol, salsa, queso y cebolla
Memelas compuestas verdes, rojas o bandera
frijol, salsa, queso, cebolla, pollo o bistec
Tacos placeros
pollo, bistec de puerco, huevo duro, rajas, nopales, arroz o papas)
Quesadilla sencilla
queso de hebra
Quesadilla especial
queso de hebra, flor de calabaza o champiñones, chicharrón y rajas
*Nota: Todos los platillos se sirven con salsa y tortillas.
Menú infantil
PLATILLOS PARA LOS PEQUEÑOS
Nuggets de pollo
con papas a la francesa
Hot dog
con papas a la francesa
Pizza chica
queso y jamón, porción 1 persona
Pizza grande
queso y jamón, porción 2 personas
Comida.
De 12:00 pm a 6:00pm
Sopa del día
preparación del día
TÍPICO DE LA REGIÓN
Consomé ranchero
caldo de pollo con arroz y guarnición
Guisado del día
preparación del día
Ensalada mixta
lechuga, tomate, pepino, cebolla y aderezo)
Pechuga asada
filete de pollo, frijoles, aguacate, arroz o ensalada
Pechuga empanizada
filete de pollo, frijoles, aguacate, arroz o ensalada
Pechuga a la mexicana
filete de pollo, jitomate, cebolla, jalapeño, frijoles, aguacate, arroz o ensalada
Bistec asado
filete de res, frijoles, aguacate, arroz o ensalada
Bistec encebollado
filete de res, cebolla, jalapeño, frijoles, aguacate, arroz o ensalada
*Nota: todos los caldos pueden servirse para comidas y
cenas, preguntar al mesero la disponibilidad
Bistec a la mexicana
filete de res, jitomate, cebolla, jalapeño, frijoles, aguacate, arroz o ensalada
Arrachera
arrachera de res, chiles toreados, frijoles, aguacate, arroz o ensalada
TÍPICO DE LA REGIÓN
Mole poblano
carne de pollo en mole poblano con arroz y ajonjolí
Para compartir
Parrilla mixteca
fajita de pollo y res, cecina, chorizo, acompañada con nopales. cebollas, chiles toreados, frijoles, aguacate y queso ranchero, porción para 2 personas
De temporada
TÍPICO DE LA REGIÓN
Chile en nogada
capeado de chile poblano relleno con fruta y carne bañado en crema de nuez nogada y granada
TÍPICO DE LA REGIÓN
Guaxmole
caldo de res, ensalada de huaje
TÍPICO DE LA REGIÓN
Guisado de Alaches
hojas de Alache, ejotes verdes, calabacitas y pipicha
TÍPICO DE LA REGIÓN
Guisado de Quelites
hojas de Quelite, manteca, ajo, cebolla, salsa
TÍPICO DE LA REGIÓN
Chilpachole de masa y flor de calabaza
calabacitas, bolas de masa, flor de calabaza, pipicha y chile serrano
*Nota: Todos los platillos se sirven con salsa y tortillas.
Cenas
De 6:00 pm a 8:00 pm
TÍPICO DE LA REGIÓN
Chalupas mixtecas
4 tortillas fritas en manteca, bañadas en salsa verde o roja, servidas con pollo deshebrado, queso y cebolla
Tostada de pollo
frijoles, lechuga, salsa verde o roja, queso y crema
Flautas de pollo
4 tacos dorados, pollo, lechuga, salsa verde o roja, queso y crema
Pasta con carne
carne molida de res / puerco, salsa de tomate y queso parmesano
Snacks
Nachos preparados
totopos de maíz, queso amarillo, frijoles, jitomate y jalapeño
Palomitas
Dorilocos
doritos sabritas, pepino, elote, jícama, cacahuate y salsa
Papas a la francesa
Sopa maruchan preparada
Chicharrines preparados
mayonesa, lechuga, jitomate, jamón y salsa
Bebidas
Cafe de la olla
con canela y piloncillo
Atole de granillo
grano molido de maíz con piloncillo y canela (solo sábados y domingos)
Leche
fría o caliente
Te
manzanilla, te limón, limón
Agua embotellada
Refresco de sabor 600ml
Refresco coca cola 600m
Jugo embotellado 600ml
Cervezas
Cerveza modelo lata
Cerveza tecate latón
Cerveza tecate light latón
Cerveza sol clamato latón
Cerveza indio latón
Cerveza victoria latón
Cerveza victoria de media
Cerveza corona de media
Cerveza XX lager de media
Cerveza victoria mega
Cerveza indio mega
Alcohol
New mix
Sky blue
Caribe
Copa de vino
blanco o tinto
Copa de whisky
caballito de whisky red label, 1 refresco de manzana o agua mineral de 600ml con hielo
Copa de tequila
caballito de tequila José cuervo, 1 refresco de toronja o agua mineral de 600ml con hielo
Cantarito
caballito de tequila José cuervo, refresco de toronja, cantarito escarchado con chile en polvo
Piña colada
tequila, crema de coco, jugo de piña
Para precio por botella en bebidas alcohólicas, favor de solicitarlo al mesero
Postre regional
Nieve de limón con pastelito
1 vaso 250 ml con pastelito
Paleta de hielo
sabores de temporada
¡Gracias por su preferencia!
Nota: si requieres factura, todos los precios son +IVA